La gamme
Inventis propose une très large variété de produits qui facilitent le travail du boulanger et accompagnent les nouvelles tendances de consommation, notamment dans le domaine du snacking et de la sandwicherie.
Prémixes & Blends
Pains & Pains spéciaux
Authenticité, saveur, qualités organoleptiques
Plaisir & Bien-Etre
Equilibre, nutrition
Spécialités sucrées
Gourmandise, plaisir, moelleux, fraîcheur
Prémixes & Blends
UNE GAMME DE SOLUTIONS INNOVANTES :
→ Sensation
Inventis Sensation©, dernier-né de la gamme Inventis, est une solution de fleurage breveté conçue pour personnaliser le goût de tous types de pains.
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En un geste simple et rapide, la dépose du produit Inventis Sensation© s’effectue à la surface du pâton, soit pendant le façonnage ou juste après.
Le boulanger s’affranchit ainsi de plusieurs pétrissées. Les solutions Inventis Sensation© reposent sur une combinaison d’ingrédients issus de la fermentation et de produits céréaliers.
Inventis Sensation© est élaboré sur base d’extrait de levure, permettant d’apporter du goût naturellement par simple dépôt sur la croûte des pains.
Les pains obtenus développent ainsi des notes aromatiques de grillé ou de cracker.
Ce goût si différenciant vous permettra de personnaliser vos pains et de vous démarquer auprès de vos clients.
2 références :
• Inventis Sensation© Graines goût cracker (lin brun, millet, sésame)
• Inventis Sensation© Semoule goût cracker
Conditionnement : seau de 5.5kg.
→ Dail’i
Des pains variés et gourmands : baguettes à l’ancienne, ciabatta, focaccias…
→ Soft’i
Des produits moelleux et délicatement sucrés : brioches, viennoiseries…
→ Trad’i
Des recettes aux arômes subtils et intenses : pains multi-graines, campagne, complet…
→ Napol’i
Des pâtes à pizzas pour tous les goûts : pizza fine, épaisse, flammekueche…
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